domingo, 31 de março de 2013
Alunas idosas com conhecimentos sobre a alimentação saudável
Encerramos mais uma fase do Curso de Educação Alimentar – Alimento é Vida!, nesta etapa, em parceria com a Universidade Católica de Brasília, onde encontramos tradição e qualidade quando falamos em educação, o que em muito engrandece nosso trabalho. Esta série de cursos teve o enfoque na alimentação saudável para as pessoas idosas. Tivemos uma preciosa experiência com alunos e familiares que provaram os itens abordados no curso e a degustação das nossas receitas com reaproveitamento de alimentos, diariamente jogados no lixo. Além do tema específico sobre a alimentação, também incluímos algumas questões relacionadas à solidariedade e cidadania. A professora nutricionista Xênia Versiani tem nos assessorado com o tema, garantindo aos nossos cursos teor pautado no conhecimento científico.
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